Ingredientes:
20g de proteína de claras de huevo (yo utilizo maxprotein)
50ml de agua
Procedimiento:
Mezclamos la prote con el agua y con la batidora de varillas las batimos hasta que monten las claras. Una vez ya montadas se puede agregar más edulcorante si se quiere. Si se echa antes no montan bien, al igual que si se utiliza leche en vez de agua. Intenté utilizar leche de almendras y no cogían la consistencia adecuada.
Sencillo y muy rico.