Ingredientes:
80g de salmón
40g de claras
50g de tofu
15g de cebolla
25g de champiñones
3g de salvado de trigo o una cucharadita de avena
Sal, eneldo y especias al gusto
Procedimiento:
Previamente se hace el salmón en el microondas. Se tritura todo y a la sartén. Para que salgan redondas más bonitas podemos servirnos de moldes tipicos de reposteria para masas.